Notre terrine de foie gras

Gelée au champagne, pain de campagne grillé

Gravlax de saumon

Yaourt grec "miel et citron", tempura de brocolis

L'oeuf parfait

Crème de petits pois, pesto, magret fumé

Cheese cake

Truite fumée et chèvre frais, salade de fenouil et pommes vertes

Le burger de Chez Pierrette et Ernest

Boeuf haché puis mariné, mayo fumée, lard grillé, sauce fromagère, pommes grenailles rôties

Belle pièce d'entrecôte de 350 grs

Sauce au poivre et pommes de terre rôties

Turbot meunière

Sauce vierge, légumes du jardin braisés

Le magret de canard entier

Sauce au vin jaune aux morilles, purée de pommes de terre à la truffe

Les linguines "al dente"

Emincé de veau à la thaï, légumes de saison cuisinés et parmesan

Paleron de boeuf archifondant

Tomates confites et olives noires, pommes dauphines

Crème brûlée

A la pistache ou à la vanille

Tiramisu au café "tradition"

Crème au chocolat liégeois

Ile flottante

Crème anglaise et caramel